RATIONAL

Компактный аппарат с полной мощностью, интеллектом и эффективностью Rational SelfCookingCenter. Пароконвектомат глубиной всего 55,5 см и шириной 65,5 см оснащён всеми важнейшими функциями, гарантирующими высокое качество и эффективность.

CombiMaster® Plus XS отличается уникальными характеристиками и поэтому является единственным в своем классе. Этот компактный и легкий в обслуживании пароконвектомат обладает убедительными функциями, обеспечивающими превосходный вкус блюд.

Вы определяете, как должны быть приготовлены блюда, а пароконвектоматы серии SelfCookingCenter 5 Senses воплощают Ваши идеи в жизнь. Точно и надежно, чтобы повар выбирал необходимый ему результат и получал его.

Производительность пароконвектоматов серии CombiMaster Plus позволяет увеличить объём загрузки максимум на 30%. В сочетании с продуманной технологией обработки это обеспечивает неизменно превосходное качество блюд.

Независимо от того, готовите ли мясо, рыбу, птицу, овощи, блюда из яиц, выпечку или десерты, тридцать или несколько тысяч блюд. Пароконвектомат серии SelfCookingCenter 5 Senses станет Вашим верным помощником на кухне.

Пароконвектоматы серии CombiMaster Plus могут заменить половину обычного кухонного оборудования. С помощью этих агрегатов можно готовить на гриле, выпекать, жарить, тушить, готовить на пару, пошировать и т.д.

Пароконвектоматы серии SelfCookingCenter 5 Senses помогут разгрузить персонал на кухне. Агрегат берет на себя выполнение трудоемких задач и одновременно предоставляет контроль за всеми рабочими процессами.

Пароконвектоматы серии CombiMaster Plus поддерживают индивидуальное мастерство повара. Агрегаты надёжны, просты в управлении и обладают функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества.

Функционал таких традиционных кухонных устройств, как опрокидывающиеся сковороды, котлы, плиты и фритюрницы, соединен в одном многофункциональном устройстве VarioCookingCenter. Это позволяет снизить потребность в пространстве на вашей кухне на величину до 30 %.

30 индивидуальных порций в ресторане с системой обслуживания à la carte или 1 000 порций в обычной столовой — любые индивидуальные потребности вашей кухни будут оптимально удовлетворены с помощью VarioCookingCenter.

Установленный на столе, на рабочей поверхности, на центральном варочном модуле или даже интегрированный в него — VarioCookingCenter может использоваться везде. Таким образом, устройство доступно вам круглые сутки.

Благодаря универсальности VarioCookingCenter вы можете использовать аппарат для самых разнообразных способов приготовления блюда, что придаст вам независимость. Аппарат подарит вам до 2 часов ценного рабочего времени в день и позволит готовить для ваших посетителей на высшем уровне – безо всякого контроля.

Резервы мощности VarioCookingCenter настолько велики, что большое количество мяса может обжариваться без потери сочности. Вам удастся сэкономить до 10 % исходных продуктов и обеспечить постоянно высокое качество блюд.