UNOX XBC 1015 EG
Пароконвектомат газовый UNOX XBC 1015 EG применяется для выпекания хлеба и всевозможных изделий из теста большими партиями.
Производитель: UNOX
Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
Газовая конвекционная печь с сенсорной панелью управления Unox XBC 1015EG гарантирует прекрасное качество и высокую скорость выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий в объёмах, способных удовлетворить потребности крупных заведений общественного питания. Солидная вместимость рабочей камеры, позволяющей одновременную загрузку 16 противней формата 600х400, обеспечивает впечатляющую производительность. При этом габаритные размеры дают широчайшие возможности для установки - компактный и эргономичный агрегат при необходимости органично впишется в любое помещение.
Особенности:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Тип пароувлажнения: инжекторный.
- Способ установки: напольная.
- Управление: сенсорное.
- Мощность электрическая, кВт: 1,7.
- Мощность газа, кВт: 35.
