Convotherm 4 easyTouch 20.20
Пароконвектомат Convotherm С4 eT 20.20 позволит вам готовить много, быстро и качественно. Данная модель, разработанная в Германии, оснащена компьютеризированной системой управления, с высокой точностью контролирующей все параметры.
• В памяти пароконвектомата – 399 процессов, включающих до 20 этапов. Именно такое количество блюд можно запрограммировать, чтобы готовить их «в одно касание». А для загрузки дополнительных рецептов можно воспользоваться USB-интерфейсом.
• Для приготовления больших кусков мяса или рыбы мы рекомендуем воспользоваться фирменной функцией Delta-T, основанной на разнице температур в рабочей камере и внутри продукта. Для этого в блюдо следует погрузить термощуп и запустить программу.
• Система Cook&Hold позволяет поддерживать готовые блюда в оптимальном для подачи к столу состоянии. После активации этой функции пароконвектомат автоматически понижает температуру в конце процесса готовки и переходит в режим подогрева.
• Благодаря герметичной рабочей камере, не выпускающей наружу тепло и влагу, большинство блюд готовится гораздо быстрее и с меньшими затратами. А в режиме ecoCooking экономия ещё больше – расход воды и электричества снижается на четверть.
Фирменные функции
- 9-дюймовая сенсорная панель управления;
- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
- ecoCooking – экономия при длительном приготовлении;
- 5- скоростной вентилятор;
- автоматическая мойка ConvoClean+ с тремя режимами очистки;
- USB-разъём для обновления данных;
- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;
- функция регенерации блюд;
- 399 рецептов, содержащих до 20 шагов;
- Cook&Hold – автоматически понижает температуру в конце процесса;
- Delta-T cooking и LT cooking – для приготовления больших порций;
- утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;
- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).
