УКМ-06
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Производитель: Торгмаш (Пермь)
Состав исполнения:
ПМ - приводной механизм.
ММ - мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш - 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5; 9 мм.
МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов. Нарезка овощей 200-350 кг/час, протирка картофельного пюре 400 кг/час.
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
