УКМ-06-02
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Производитель: Торгмаш (Пермь)
Состав исполнения:
ПМ - приводной механизм.
ММП - приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая - 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток - 60 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток - 5; 9 мм.
МО-01 - механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты. Нарезка овощей 200-350 кг/час.
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
