Главная | Оборудование | Технологическое оборудование | Универсальные кухонные машины | Универсальная кухонная машина УКМ-01

УКМ-01

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

Производитель: Торгмаш (Пермь)

Добавить в корзину

Быстрый заказ

ОписаниеХарактеристики

Состав исполнения:

ПМ - приводной механизм.

ММ - приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая - 250 кг/ч. Наружный диаметр решеток - 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток - 5; 9 мм.

МО - механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков - 8 шт. Нарезка овощей 200-350 кг/час, протирка картофельного пюре 400 кг/час.

ВМ - механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.

Объем бака - 25 л.

П-01 - подставка.

Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Новости

01.07.2023

Промышленное холодильное оборудование "Ариада"

Российское предприятие "Ариада" одно из ведущих производителей коммерческого и промышленного холодильного оборудования.

Все новости

Вызов мастера

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.