М-50С
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны) в детских учреждениях и на малых предприятиях торговли.
Производитель: Торгмаш (Пермь)
На сегодняшний день - это самая маленькая профессиональная мясорубка производительностью от 50 до 80 кг/час, выпускаемая на российском рынке. Аналогичных моделей нет ни у одного из присутствующих сегодня на рынке Российских производителей.
Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.
В состав изделия входят:
- Приводной механизм - для приведения в действие насадок.
- Насадка-мясорубка - для приготовления мясного и рыбного фарша.
- Комплект ножей "полуунгер".
Дополнительные функции:
- Рыбочистка - для очистки рыбы от чешуи (М-50СМ-РЧ).
- Купатница.
- Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет).
